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菜品介绍

- 蒜香味烤鱼热菜、河鲜、蒜香-

菜式特色

蒜粒和彩椒下

藏着鲜嫩多汁的烤鱼

冒着微微的焦香气

裹着蒜粒独特的辛香味

拨一块鱼肉

浓郁的蒜香和豆瓣的醇香

在口中四处漫溢

根本停不下来

菜品烹饪

食材用料：

主料：一条1300g左右的鱼

小料：姜片5g、蒜片5g、葱丁10g、青椒粒20g、蒜粒80g、花雕酒50g、高汤400g

调料：300g老坛子蒜香味烤鱼调料

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烹饪步骤：

蒜香味烤鱼调料教学视频

菜品出品时间：7~8分钟

烹饪要点：放入调料的量根据鱼的大小而定，蒜粒和青红椒粒一定要炒出香味

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