菜品介绍
- 红油钵钵鸡 凉菜、肉蔬、麻辣
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菜式特色
红郁的汤汁浸泡着肉蔬
上面飘着散落的芝麻
空气中散发着红油的香气
尝一口
鸡肉已经深度入味
麻辣味浓、咸鲜醇厚
一口一串
根本停不下来
菜品烹饪
食材用料:
主料:一只处理干净的鸡、藕片、青笋片、木耳等蔬菜
小料:适量姜、葱、八角、干辣椒、干花椒、香叶等香料
调料:老坛子麻辣红油钵钵鸡调料
烹饪步骤:
红油味钵钵鸡调料教学视频
菜品出品时间:2~3分钟
烹饪要点:钵钵鸡的调料要搅散,食用前多泡一会
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蚝油的鲜美与鸡汁的香浓,混合辣椒油的香辣和花椒的麻香,咸鲜麻辣。
——麻辣红油味
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产品评价