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菜品介绍


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- 红油凉拌鸡     凉菜、家禽、麻辣  -


菜式特色


红郁的汤汁包裹着鸡肉

汤汁上飘着少许芝麻

红油的香气散发在空气中


尝一口

鸡肉的鲜嫩、辣椒的油酥香

花椒的麻香占领你的舌尖

麻辣味浓、咸鲜十足




菜品烹饪




食材用料：

主料：一只处理干净的鸡

小料：适量姜、葱、八角、干辣椒、干花椒、香叶等香料

调料：130g老坛子麻辣红油凉拌鸡调料


烹饪步骤：

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红油凉拌鸡调料教学视频

菜品出品时间：2~3分钟

烹饪要点：调料根据鸡肉的量而定，调料要用汤稀释

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