全国服务热线:4000-600-676
首页| 老坛子厨房| 菜品教程

菜品介绍

image.png

- 金汤酸菜鱼   热菜、河鲜、酸辣 -

菜式特色

鱼片散落在金黄的汤汁中

溅过油的辣椒散发着糊辣香

轻轻夹起一片鱼肉

薄如蝉翼、鲜嫩滑口

充分吸收了酸菜的酸香

还带着微微的糊辣味

汤汁咸鲜酸辣、清新爽口

菜品烹饪

食材用料:

主料:一条500g左右的鱼

小料:盐、胡椒粉、半个蛋清、生粉、干辣椒10g、干花椒5g、高汤1000g

调料:600g老坛子金汤酸菜鱼调料

烹饪步骤:

image.png

image.png

image.png


image.png

image.png

image.png


image.png

image.png

image.png


image.png



金汤酸菜鱼调料教学视频

菜品出品时间:6~7分钟

烹饪要点:鱼肉煮制时间不要太长,爆辣椒和花椒油温不能过高

给菜谱评分:欢迎在评论区为菜品评分

产品原料及介绍

料选对,才够味!

   严把食材第一关

  泡足280天的酸青菜

(用淘宝扫描二维码即可购买)

image.png

眉山本地农家菜籽油

image.png

甄选云南特级香料

image.png

菜品展示

image.png


© Copyright ltzsp Food Co.,Ltd All rights Reserved. 四川老坛子食品有限公司 版权所有  蜀ICP备16024734号-1


网络经济主体信息

51140220160918086488

点击这里给我发消息