四川老坛子食品有限公司官网-泡椒、泡姜、烤鱼调料、火锅底料、龙虾调料

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爆款产品——老坛子金汤酸菜鱼2023.09.09

“借问美食何处有，众人遥指酸菜鱼”。酸菜鱼也称为酸汤鱼，源自麻辣山城重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，以鲜鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，流行于90年代初，是重庆菜的开路先锋之一。

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“东坡制造”有多牛？多家媒体深入车间现场探访2023.09.07

9月4日-5日，东坡区组织十余家新闻媒体，集中参观了四川老坛子食品有限公司、四川富生电器有限公司、

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肯尼亚小姐姐的“中国泡菜”溯源之旅2023.09.01

四川眉山是“中国泡菜之乡”，如今一坛泡菜成就百亿产业，远销100多个国家和地区。肯尼亚姑娘Sharon化身学厨，又走访现代化工厂，探究“小泡菜”背后的“大学问”。

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制作泡菜之旅2023.08.30

今天我参加了东坡小记者探索“川菜之魂”活动。走进四川老坛子食品有限公司，在老师的讲解下，我了解到中国泡菜的历史，认识了各种各样的泡菜制作工具及制作工艺，学习了很多泡菜知识。

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制作泡菜期待美味2023.08.30

尽管早上雨如瀑布，也阻挡不了我出门的想法，因为我要去老坛子公司参加东坡小记者探索“川菜之魂”的活动。

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